Pâté au poulet de Zell
La tourte au poulet Zell'S est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 à 3 lb de poule, 1/2 bâtonnet de beurre, 1 oignon émincé, 1 c. du céleri haché et 1 boîte de pois et de carottes anglais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire bouillir la poule jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
Retirez la viande des os et coupez-la en petits morceaux.
Faire fondre le beurre dans un plat allant au four.
Ajouter l'oignon et le céleri. Cuire très lentement pendant 15 minutes.
Ajouter la boîte de pois et de carottes; mélanger le bouillon et la farine.
Ajouter le mélange de bouillon, le poulet, saler et poivrer au goût.
Garnir de biscuits et cuire au four à 425° jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Si vous le souhaitez, ajoutez 1/2 tasse de poivron haché ou 1 boîte de champignons pendant la cuisson de l'oignon et du céleri.
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