Délicieuses coquilles de pâtes farcies
Les délicieuses coquilles de pâtes farcies sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 24 coquilles de pâtes géantes, 1 1/2 c. d'huile d'olive, 2 oignons finement hachés, 1 lb d'épinards frais hachés et 2 c. 1 % de fromage cottage (16 oz), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Préchauffer le four à 475°.
Cuire les pâtes.
Rincer à l'eau froide et réserver. Mélanger l'oignon, l'huile et les épinards et faire chauffer 3 minutes. Réduire en purée le fromage cottage dans un hachoir ou un mélangeur.
Mélanger le fromage cottage, la chapelure, la muscade et 1/2 tasse de parmesan.
Mélangez le tout, puis incorporez le mélange d'épinards et incorporez le blanc d'œuf.
Étalez 1 tasse de sauce marinara dans un plat 9 x 13.
Farcir les coquilles de pâtes avec le mélange (environ 2 cuillères à soupe par coquille).
Placer les coquilles farcies sur la sauce marinara.
Couvrir les coquilles du reste de la sauce marinara (2 tasses) et saupoudrer de parmesan. Cuire 30 minutes à 375°.
Peut couvrir si nécessaire.
Laisser refroidir 10 minutes avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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