Lecker gefüllte Nudelschalen
Lecker gefüllte Nudelschalen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 24 Jumbo-Nudelschalen, 1 1/2 TL. Olivenöl, 2 Zwiebeln, fein gehackt, 1 Pfund frisch gehackter Spinat und 2 c. 1 % Hüttenkäse (16 oz.), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 475° vorheizen.
Nudeln kochen.
Mit kaltem Wasser abspülen und beiseite stellen. Zwiebel, Öl und Spinat vermischen und 3 Minuten erhitzen. Hüttenkäse im Zerkleinerer oder Mixer pürieren.
Hüttenkäse, Semmelbrösel, Muskatnuss und 1/2 Tasse Parmesankäse vermischen.
Alles vermischen, dann die Spinatmischung unterheben und das Eiweiß unterrühren.
1 Tasse Marinara-Sauce in einer 9 x 13 großen Schüssel verteilen.
Die Nudelschalen mit der Mischung füllen (ca. 2 Esslöffel pro Schale).
Gefüllte Muscheln auf die Marinara-Sauce legen.
Die Schalen mit der restlichen Marinara-Sauce (2 Tassen) bedecken und mit Parmesankäse bestreuen. 30 Minuten bei 375° backen.
Kann bei Bedarf abdecken.
Vor dem Servieren 10 Minuten abkühlen lassen.
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