Délicieuse Aubergine
Yummy Aubergine est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 grosse aubergine pelée et coupée en cubes, 1 oignon coupé en dés, 1/4 c. du parmesan râpé, 1 pot de sauce à spaghetti et 3 œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire bouillir l'aubergine recouverte d'eau jusqu'à ce qu'elle soit tendre; égoutter et écraser. Ajouter le reste des ingrédients; bien mélanger.
Verser dans une cocotte graissée.
Cuire au four préchauffé à 350° pendant 45 minutes.
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