Weihnachtskuchen (Obstkuchen)
Weihnachtskuchen (Obstkuchen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. englische Walnüsse, Hälften, 1 1/2 c. Pekannüsse, halbiert, 1 (8 oz.) Pkg. Datteln, gehackt, 1 sm. Glas rote Kirschen, mit Saft und 1 EL. Grüne Kirschen im Glas mit Saft liefern dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Boden und Seiten einer Kastenform einfetten.
(Pam kann verwendet werden.) Nüsse, Datteln, Kirschen mit Saft und Rosinen in eine Schüssel geben.
Zucker einrühren.
Alle trockenen Zutaten vermischen.
Beiseite stellen.
Eier verquirlen und Vanille hinzufügen.
Mit der Nussmischung vermischen und die Mehlmischung hinzufügen.
Die Mischung wird dick sein.
Gut umrühren und in die Kastenform geben.
Im langsamen Ofen bei 300° 1 Stunde und 15 Minuten backen.
10 Minuten abkühlen lassen. Dann aus der Pfanne nehmen.
Hält sich gut im Kühlschrank.
🍷 Perfekte Kombinationen
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