余年子张的炒面（炒面）
Yu Nien-Tze Chang 的炒面（炒面）——包含 9 种食材的美味食谱。
👨🍳 做法
卷心菜切丝。将鸡肉切成短而细的条。
青椒切丁。
将蘑菇片切成细条。
煮意大利面，直至变硬；流走。
锅中放入花生油烧热。将肉、白菜、青椒、豆芽和蘑菇片炒香。
将意大利面条切碎，加入锅中的其他配料中。
添加盐和胡椒调味。
加入酱油直至呈浅棕色。
充分混合成分。
加热至温热。
可供 8 至 10 人食用。
🍷 完美搭配
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