Chow Mein (nouilles frites) de Yu Nien-Tze Chang
Yu Nien-Tze Chang'S Chow Mein (nouilles frites) - une délicieuse recette avec 9 ingrédients.
Râpez le chou. Couper le poulet en lanières courtes et fines.
Couper le poivron vert en dés.
Coupez les morceaux de champignons en fines lanières.
Cuire les spaghettis jusqu'à ce qu'ils soient fermes; vidange.
Faites chauffer l'huile d'arachide dans le wok. Faire sauter la viande, le chou, le poivron vert, les germes de soja et les morceaux de champignons.
Hachez les spaghettis et ajoutez-les aux autres ingrédients du wok.
Ajoutez du sel et du poivre au goût.
Ajouter la sauce soja jusqu'à l'obtention d'une couleur brun clair.
Mélangez soigneusement les ingrédients.
Chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Pour 8 à 10 personnes.
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