Chow Mein de Yu Nien-Tze Chang (macarrão frito)
Chow Mein de Yu Nien-Tze Chang (macarrão frito) é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 quilo de espaguete fino, 2 quilos de peito de frango, 1 repolho pequeno, 1 pimentão verde e 1 lata de broto de feijão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Rale o repolho. Corte o frango em tiras curtas e finas.
Corte o pimentão verde.
Corte os pedaços de cogumelos em tiras finas.
Cozinhe o espaguete, apenas até ficar firme; ralo.
Aqueça o óleo de amendoim na wok. Refogue a carne, o repolho, o pimentão verde, o broto de feijão e os pedaços de cogumelos.
Pique o espaguete e adicione aos outros ingredientes da wok.
Adicione sal e pimenta a gosto.
Adicione o molho de soja até obter uma cor marrom clara.
Misture bem os ingredientes.
Aqueça até aquecer.
Serve de 8 a 10.
🍷 Combinações Perfeitas
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