Pouding du Yorkshire
Le Yorkshire Pudding est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. farine, 1/2 c. sel, 2 œufs, 1 c. lait et 4 c. jus de rôti de bœuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Tamisez la farine.
Ajoutez du sel et tamisez.
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers.
Ajouter la farine et 1/3 du lait.
Continuez à battre pendant 30 secondes. Ajoutez progressivement le reste du lait.
Battre pendant 1 à 2 minutes.
Mettez 4 cuillères à soupe de jus de cuisson dans un moule de 7 1/2 x 12 x 2 pouces.
Versez la pâte.
Cuire au four à 425° pendant 40 à 45 minutes.
Servir immédiatement.
Un accompagnement pour un rosbif.
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