Pouding du Yorkshire
Le Yorkshire Pudding est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. farine, 1 c. lait, 2 œufs et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Ajoutez progressivement le lait à la farine et lorsqu'elle est lisse, ajoutez les œufs et le sel.
(Mieux avec un batteur à œufs.)
Verser le beurre fondu ou le jus de bœuf sur 1/2 pouce d'épaisseur au fond de 2 moules à pain.
Versez la moitié du mélange dans chaque moule.
Cuire à four chaud, 400°, pendant 20 minutes, puis baisser le feu à 350° et cuire encore 10 minutes.
Couper en carrés et servir avec du rôti de bœuf.
🍷 Accords Parfaits
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