Pouding du Yorkshire
Le Yorkshire Pudding est un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. farine, pincée de sel, 1 œuf et 1/2 pt. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger tous les ingrédients en ajoutant le lait progressivement.
Couvrir et laisser reposer 1/2 heure.
Préchauffer le four à 425° (c'est le secret de la réussite).
Les moules à muffins doivent être graissés et très chauds avant d'y placer la pâte.
Versez seulement environ 1/2 pouce dans chaque moule. Cuire environ 10 à 15 minutes.
Il doit lever et dorer. S'il est retiré trop tôt, il sera détrempé.
Si le four et le moule ne sont pas assez chauds, ils ne bruniront pas.
Normalement servi avec du rôti de bœuf, des pommes de terre et de la sauce.
🍷 Accords Parfaits
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