Pudín de Yorkshire
Yorkshire Pudding es una cena fácil. Elaborado con 1/2 c. harina, pizca de sal, 1 huevo y 1/2 pt. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Mezclar todos los ingredientes, agregando la leche gradualmente.
Tapar y dejar reposar 1/2 hora.
Precalienta el horno a 425° (este es el secreto del éxito).
Los moldes para muffins deben estar engrasados y muy calientes antes de colocarles la masa.
Vierta solo aproximadamente 1/2 pulgada en cada lata. Cocine aproximadamente de 10 a 15 minutos.
Debería subir y dorarse. Si se saca demasiado pronto, quedará empapado.
Si el horno y el molde no están lo suficientemente calientes, no se dorará.
Normalmente se sirve con rosbif, patatas y salsa.
🍷 Maridajes Perfectos
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