Yorkshire-Pudding
Yorkshire Pudding ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gesiebtes Mehl, 1/2 TL. Salz, 1 c. Milch, 2 Eier und 1/4 c. Mit Bratenfetten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Mehl und Salz mischen.
Milch und Eier verrühren und zum Mehl geben. Gut schlagen.
Alles auf einmal in die heißen Tropfen in der Pfanne gießen.
30 Minuten bei 400° backen.
Während der Braten kocht, die Mischung im Kühlschrank abkühlen lassen.
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