Sauce Tzatziki de Yia Yia

Name: Sauce Tzatziki de Yia Yia
Prep time: 10 min
Yield: 25
Ingredients: 2 Concombres anglais; 2 (16 ounce) containers Crème fraîche; 1 (16 ounce) container yaourt grec; 2 tablespoons ail émincé; 1 tablespoon Huile d'olive vierge extra

⏱️ Prêt en 10 min 🥄 Prép. 10 min 👥 25 portions 👁️ 14 vues

Directement de Grèce ! Cette recette fait partie de ma famille depuis des années – ma tante m'a montré comment la préparer à Pâques grecque – excellente avec des poivrons rouges crus et des chips de pita.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Portions 25

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

2 Concombres anglais

2 (16 ounce) containers Crème fraîche

1 (16 ounce) container yaourt grec

2 tablespoons ail émincé

1 tablespoon Huile d'olive vierge extra

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 25

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 107

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 10g 13%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 31mg 1%

Glucides totaux 2.5g 1%

Fibres alimentaires 0g 0%

Sucres totaux 0.8g

Protéines 2.3g 5%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Épluchez les concombres et râpez-les dans une passoire.

Essorez l'excès d'eau.

Mélangez la crème sure, le yaourt, l'ail et l'huile d'olive dans un grand bol.

Incorporer les concombres.

Réfrigérer au moins 30 minutes et jusqu'à 2 heures avant de servir.