Pudding à la citrouille d’antan

Préchauffer le four à 375°.

Dans une cocotte de 2 litres, émietter le pain. Mélanger les œufs, le lait, la citrouille, le sucre, la cannelle, la muscade et la vanille. Ajouter les raisins secs.

Incorporer au pain.

Placer la cocotte dans une plus grande cocotte ou un plat allant au four.

Remplissez un plat plus grand avec de l'eau chaude.

Cuire au four 70 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre.

Servir tiède ou frais avec de la crème brassée.**