Pudín de calabaza de antaño
El pudín de calabaza de antaño es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 rebanadas de pan blanco*, 3 huevos, 2 1/2 c. leche, 1 lata (16 oz) de calabaza (paquete sólido) y 3/4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Precalienta el horno a 375°.
En una cacerola de 2 cuartos, desmenuce el pan. Combine los huevos, la leche, la calabaza, el azúcar, la canela, la nuez moscada y la vainilla. Agrega las pasas.
Incorpora el pan.
Coloque la cazuela en una cacerola más grande o en una fuente para hornear.
Llene un plato más grande con agua caliente.
Hornee durante 70 minutos o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, este salga limpio.
Sirva tibio o frío con crema batida.**
🍷 Maridajes Perfectos
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