Gelbe Kürbisrolle

Gelbe Kürbisrolle

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Yellow Squasherole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 1/4 c. Ritz-Cracker-Krümel, 1/4 c. gehackte Pekannüsse, 1/4 c. Wasser und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter bei hoher Temperatur 1/2 bis 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen; Crackerkrümel und Pekannüsse hinzufügen; 2 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen und nach 1 Minute umrühren. Beiseite stellen.

Geben Sie Wasser, Salz und Kürbis in einen 1-Liter-Auflauf. Abdeckung.

8 bis 10 Minuten lang in der Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen und nach 4 Minuten umrühren, bis es weich ist.

Abfluss.

Mayonnaise, Ei, Käse, zerlassene Butter, Zucker und Zwiebeln vermischen.

Über den Kürbis gießen und gut vermischen.

4 Minuten bei mittlerer Temperatur in der Mikrowelle erhitzen.

Umrühren, dann Krümel-Topping hinzufügen.

Mikrowelle auf mittlerer Stufe, weitere 2 bis 4 Minuten, bis die Mitte fest ist.

Vor dem Servieren etwa 5 Minuten stehen lassen.

Ergibt etwa 4 Portionen.

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