Soufflé de calabaza amarilla
El soufflé de calabaza amarilla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de calabaza amarilla, de 8 a 10 galletas saladas, 1/4 c. mantequilla, 2 huevos separados y 1 cebolla grande, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
👨🍳 Instrucciones
Cocine la calabaza y la cebolla juntas hasta que estén tiernas.
Escurrir el agua y triturar hasta que quede bien.
Agregue sal, pimienta, queso, mantequilla, yemas de huevo y galletas saladas, desmenuzadas finas.
Batir las claras a punto de nieve e incorporar a la mezcla.
Hornee en una cacerola untada con mantequilla hasta que se dore.
Hornee a 350° durante unos 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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