Relish de abóbora amarela
Yellow Squash Relish é um jantar moderadamente fácil. Feito com 12 c. abóbora amarela picada, 4 c. cebola picada, 2 pimentões verdes grandes picados, 2 potes (2 onças cada) de pimientos e 6 colheres de sopa. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Lave, descasque e pique a abóbora.
Adicione a cebola, o pimentão e os pimentões. Polvilhe com sal.
Cubra e deixe descansar durante a noite.
Enxágue (muito bem) e escorra.
Leve o açúcar, o vinagre, o grão de mostarda e a cúrcuma para ferver.
Adicione a mistura de abóbora.
Reduza o fogo e cozinhe até aquecer completamente.
Despeje em potes limpos e quentes, com altura livre de 1/2 polegada.
🍷 Combinações Perfeitas
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