Muffins De Abóbora Amarela
Yellow Squash Muffins é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de abóbora (cerca de 8 médias), 2 ovos, 1 c. manteiga derretida, 1 c. açúcar e 3 c. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Corte a abóbora em fatias de 2,5 cm.
Cozinhe por 15 ou 20 minutos, até ficar macio.
Escorra bem e amasse.
Meça 2 xícaras.
Combine com ovos e manteiga; mistura.
Combine os ingredientes restantes em uma tigela grande. Faça um buraco no centro da mistura de farinha.
Adicione a mistura de abóbora, mexendo até ficar umedecido.
Coloque em formas de muffin untadas até 3/4 da sua capacidade. Asse a 375° por 20 minutos.
Rende 1 1/2 dúzia.
🍷 Combinações Perfeitas
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