Casserole de courge jaune
La cocotte de courge jaune est un dîner facile. Composée de 6 courges de taille moyenne, d'un petit oignon haché, d'une boîte de soupe aux champignons, d'un petit carton de crème sure et de suffisamment de chapelure de craquelins et de fromage râpé pour recouvrir le dessus de la cocotte, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Grattez la courge et coupez-la en tranches.
Cuire l'oignon haché dans un peu d'eau 10 à 15 minutes, égoutter et ajouter la soupe et la crème sure, bien mélanger.
Mettre dans une cocotte beurrée de 2 litres, couvrir de chapelure de craquelins et de fromage râpé.
Cuire 30 minutes à 350°.
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