Casserole de courge jaune
La cocotte de courge jaune est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 courges jaunes, 12 oz. de cheddar râpé, 4 œufs, 1 oignon émincé et 1 c. lait concentré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Utilisez une cocotte de 2 litres.
Trancher la courge et cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
Battre les œufs et le lait; ajouter le beurre, le sel, le poivre et tout sauf 1/2 tasse de fromage.
Ajoutez ensuite la courge et l'oignon.
Cuire au four à 350° pendant 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Saupoudrer le reste du fromage.
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