Cazuela De Calabaza Amarilla
La cazuela de calabaza amarilla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 calabazas amarillas, 12 oz. queso cheddar rallado, 4 huevos, 1 cebolla picada y 1 c. leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Utilice una cacerola de 2 cuartos.
Cortar la calabaza y cocinar al vapor hasta que esté tierna.
Batir los huevos y la leche; agregue mantequilla, sal, pimienta y todo menos 1/2 taza de queso.
A continuación, añade la calabaza y la cebolla.
Hornee a 350° durante 60 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.
Espolvorea el queso restante.
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