Gelb eingelegter Kürbis

Gelber eingelegter Kürbis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 8 c. geschnittener Kürbis (kleinen Kürbis verwenden, Schale dran lassen), 2 c. geschnittene Zwiebeln, 2 c. geschnittene oder gewürfelte Paprika (grün und/oder rot), 2 c. Essig und 3 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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