Cobertura de bolo de jaqueta amarela
A cobertura de bolo Yellow Jacket é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 8 minutos. Feito com c. açúcar, . xarope de milho, c. água, claras e gemas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
👨🍳 Modo de preparo
Cozinhe a calda, o açúcar e a água a 242°. Bata as claras em neve bem duras.
Em outra tigela bata as gemas bem firmes.
Combine os 2 e bata em calda em jato fino.
Quando estiver firme e pronto para espalhar, adicione a manteiga. Mantenha o recipiente coberto durante o primeiro cozimento do açúcar para evitar a cristalização nas laterais da panela.
🍷 Combinações Perfeitas
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