Glaseado de pastel de chaqueta amarilla
El glaseado de pastel Yellow Jacket es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Hecho con c. azúcar, . jarabe de maíz, c. agua, claras y yemas de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
👨🍳 Instrucciones
Cocine el almíbar, el azúcar y el agua a 242°. Montar las claras a punto de nieve.
En otro bol bata las yemas de huevo a punto de nieve.
Combine los 2 y bata en almíbar en un chorro fino.
Cuando esté rígido y listo para untar, agregue la mantequilla. Mantenga el recipiente tapado durante la primera cocción del azúcar para evitar la cristalización en los lados de la sartén.
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