Rouleaux de levure
Les rouleaux de levure sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. lait, échaudé, 12 oz. huile végétale, 6 c. levure (6 enveloppes), 1 pt. lait chaud et 4 oz. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans 1 litre de lait échaudé, mettez l'huile et le sucre.
Laisser refroidir jusqu'à tiède.
Dans une pinte de lait tiède, mettez la levure ; laisser dissoudre sans remuer.
Une fois le premier mélange refroidi, ajoutez-y la levure et le lait.
Ajoutez suffisamment de farine pour obtenir une pâte molle; couvrir et laisser lever à température ambiante jusqu'à ce qu'il double de volume (environ 2 heures).
Pétrir, rouler, couper, étirer, tremper dans le beurre fondu.
Replier et beurrer le dessus.
Laisser lever à nouveau 2 heures ; cuire au four à 450° jusqu'à ce qu'il soit doré.
Cela fait environ 100.
🍷 Accords Parfaits
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