Rollos de levadura
Los rollitos de levadura son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cuarto de galón. leche, escaldada, 12 oz. aceite vegetal, 6 cucharadas. levadura (6 sobres), 1 pt. leche tibia y 4 oz. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En 1 litro de leche escaldada, poner aceite y azúcar.
Deje enfriar hasta que esté tibio.
En medio litro de leche tibia, poner la levadura; dejar disolver sin revolver.
Cuando la primera mezcla esté fría, agréguele levadura y leche.
Agrega suficiente harina para hacer una masa suave; cubra y deje crecer a temperatura ambiente hasta que duplique su volumen (aproximadamente 2 horas).
Amasar, enrollar, cortar, estirar, mojar en mantequilla derretida.
Doblar y untar con mantequilla la parte superior.
Dejar reposar durante 2 horas nuevamente; hornee a 450° hasta que se dore.
Rinde alrededor de 100.
🍷 Maridajes Perfectos
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