酵母卷
酵母卷是一种比较简单的烘焙食品,您可以在大约 1 小时 26 分钟内准备好。用 c 制成。温牛奶角食用油,c.温水(105~),。糖和c.面粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将鸡蛋、牛奶、食用油、水和糖混合
加入酵母拌匀
待酵母活跃后,将面粉逐渐加入搅拌碗中
搅拌均匀后,会形成一个大球
让它在室温下放置,用毛巾或保鲜膜覆盖,直到尺寸增加一倍
卷成卷,每卷之间留出 1/2 英寸的距离,放在涂有油脂的烤盘上
盖上保鲜膜并放入冰箱
烘烤前,面包卷必须在室温下再次升起
在上面涂上人造黄油或黄油,以获得酥脆的棕色顶部,并在 400° 下烘烤 15 至 20 分钟。
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