Дрожжевые булочки

Растопите Криско, добавьте молоко, сахар и соль.

Перемешайте до растворения в небольшой кастрюле на плите.

Перелейте в большую миску, чтобы остыть.

Добавьте дрожжи в теплую воду и добавьте небольшое количество (1/2 чайной ложки) сахара. Когда смесь остынет, добавьте 2 стакана муки, затем яйца и дрожжи.

Добавьте столько муки, чтобы получилось мягкое тесто.

Выложите на посыпанный мукой стол и сложите так, чтобы он не прилипал к пальцам.

Будьте осторожны и не добавляйте слишком много муки.

Тесто должно быть мягким.

Тесто можно разделить и использовать половину, а другую положить в присыпанный мукой пакет с застежкой-молнией и поставить в холодильник.

Сформируйте из теста рулеты и поставьте в теплое место, пока оно не увеличится вдвое.

Когда тесто в холодильнике поднимется, обомните его и снова запечатайте пакет.

Когда все будет готово к выпеканию, достаньте из холодильника, сформируйте рулеты, смажьте верх сливочным маслом и дайте подняться в теплом месте, пока объем не увеличится вдвое.