酵母卷

Name: 酵母卷
Ingredients: 1 c. 牛奶，烫过的; 1/3 c. 起酥油或黄油; 1/2 c. 糖; 1 1/2 tsp. 盐; 2 pkg. 快速酵母; 1/4 c. 温水; 4 to 5 c. 面粉; 2 打好的鸡蛋

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酵母卷是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。牛奶，烫过的，1/3 c.起酥油或黄油，1/2 c。糖，1 1/2 茶匙。盐和 2 包。快速发酵酵母，这个配方提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#卷 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 c. 牛奶，烫过的

1/3 c. 起酥油或黄油

1/2 c. 糖

1 1/2 tsp. 盐

2 pkg. 快速酵母

1/4 c. 温水

4 to 5 c. 面粉

2 打好的鸡蛋

👨‍🍳 做法

将牛奶、起酥油和糖混合并凝固。

稍微冷却一下，然后加入干酵母、水和 1/2 面粉。

加入打散的鸡蛋并搅拌均匀。

添加足够的面粉，制成柔软的面团。

然后混合并发酵。

把面团打下来，然后做成球。

然后让球发酵至两倍大。

在下层烤架上以 375° 烘烤 20 分钟。

做2打。

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