Rolinhos de Levedura
Yeast Rolls é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. leite escaldado, 1/2 xícara. encurtamento, 2 colheres de chá. sal, 1/2 xícara. água morna e 5 ou 6 c. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Misture o leite, as batatas, a gordura vegetal, o açúcar e o sal em uma tigela grande; deixe descansar até ficar morno.
Adicione o fermento amolecido em água e os ovos.
Adicione 1 1/2 xícara de farinha e bata bem.
Cubra e coloque em local aquecido por 1 hora ou até ficar cheio de bolhas.
Junte 3 1/2 a 4 1/2 xícaras de farinha para fazer uma massa bem dura.
Sove até ficar homogêneo sobre uma superfície levemente enfarinhada.
Volte para a tigela untada; unte o topo da massa.
Cubra e leve à geladeira.
🍷 Combinações Perfeitas
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