ख़मीर की रोटी
यीस्ट ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 1 पैकेट से बनाया गया। सूखा खमीर, 1/4 सी. गरम पानी, 6 सी. आटा, 2 बड़े चम्मच। चीनी और 1 3/4 सी. गर्म पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
👨🍳 विधि
यीस्ट को 1/4 कप पानी में घोलिये.
सूखी सामग्री को बड़े कटोरे में छान लें, शॉर्टनिंग, यीस्ट मिश्रण और पानी डालें।
10 मिनिट तक मिला कर गूथ लीजिये.
किसी गर्म स्थान पर उगने के लिए रख दें।
1 घंटे में मुक्का मारो.
एक और घंटे के लिए उठने दें और रोटियां, रोल आदि बनाएं और चिकने पैन में रखें।
इसे दोगुना होने तक पकने दें और ब्रेड के आकार के आधार पर 375 -425° पर बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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