Inhame na Meia Casca
Yams On The Half Shell é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 inhames grandes, 2 colheres de sopa. manteiga, 3/4 xícara. marmelada de laranja, dividida, 1 1/2 colher de chá. sal e 1 colher de chá. noz-moscada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Asse o inhame a 375° por cerca de 45 minutos.
Corte 1/3 de cima e retire.
Adicione todos os outros ingredientes, exceto 1/2 marmelada.
Chicote com batedor; substitua nas cascas.
Asse por 15 minutos e regue com o restante da marmelada durante os últimos 5 minutos.
(Pode ser feito com antecedência e congelado, mas é melhor refrigerar, deixar em temperatura ambiente um pouco antes de assar, durando 15 minutos.)
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