Ñame en media concha
Yams On The Half Shell es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 ñames grandes, 2 cucharadas. mantequilla, 3/4 c. mermelada de naranja, cantidad dividida, 1 1/2 cucharadita. sal y 1 cucharadita. nuez moscada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Hornee los ñames a 375° durante unos 45 minutos.
Corta 1/3 de la parte superior y saca.
Agregue todos los demás ingredientes excepto 1/2 mermelada.
Batir con batidor; reemplazar en conchas.
Hornee durante 15 minutos y rocíe con la mermelada restante durante los últimos 5 minutos.
(Se puede preparar con anticipación y congelar, pero es mejor refrigerarlo, dejarlo a temperatura ambiente un rato antes de hornear, durante los últimos 15 minutos).
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