Yamswurzeln und Äpfel für 50
Yams And Apples For 50 ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. brauner Zucker, 1/2 c. Butter, 2 TL. Salz, 1 2/3 c. Wasser und 10 Pfund Yamswurzeln, geschält und gekocht, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Zucker, 1/2 Tasse Butter, Salz und Wasser vermischen.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
2 bis 3 Minuten kochen lassen.
Vom Herd nehmen.
Gekochte Yamswurzeln in 2,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Äpfel in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden.
Ordnen Sie die Yamswurzeln und die Äpfel vorsichtig in abwechselnden Schichten in der Dampfpfanne an.
Mit Sirup übergießen.
Mit zerlassener Butter belegen. 1 Stunde im auf 375 °C vorgeheizten Ofen backen, bis die Äpfel weich sind.
Eventuell mit Kokosnuss garnieren.
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