Casserole d'igname et de pomme
Yam And Apple Casserole est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 grosses ignames, 3 grosses pommes à cuire acidulées, 2 c. jus de pomme chaud, 2 c. beurre et 2 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire bouillir les ignames, les éplucher et les trancher.
Peler et trancher les pommes. Mélangez la fécule de maïs, le sucre et le jus de pomme.
Ajoutez le beurre et le jus de citron.
Alternez les couches d'ignames et de pommes tranchées dans une cocotte beurrée.
Versez la sauce sur le tout.
Cuire au four à 325° pendant 1h30.
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