Cazuela de ñame y manzana
La cazuela de ñame y manzana es una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 ñames grandes, 3 manzanas grandes para cocinar, 2 c. jugo de manzana tibio, 2 cucharadas. mantequilla y 2 cucharadas. maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Sancochar los ñames, pelarlos y cortarlos en rodajas.
Pelar y cortar las manzanas. Mezclar la maicena, el azúcar y el jugo de manzana.
Agrega la mantequilla y el jugo de limón.
Alterne capas de ñame en rodajas y manzanas en una cacerola untada con mantequilla.
Vierta la salsa sobre todo.
Hornee a 325° durante 1 1/2 horas.
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