Pudim Woodford
Woodford Pudding é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1/2 xícara de manteiga ou margarina, 3 ovos, 1 colher de sopa de leite, 1 colher de chá de canela e 1 xícara de açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Bata a manteiga com o açúcar.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
Junte o leite e as conservas, depois o fermento, a canela e a farinha (peneirados juntos).
Despeje em uma panela ou prato forrado com papel manteiga de 20 x 20 cm.
Asse por 1 hora e 15 minutos em forno a 350 graus.
Rende 9 porções.
Sirva como bolo com creme quente, se desejar.
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