Casserole de poulet « mandrin de bois »
La cocotte de poulet « Wood Chuck » est un dîner moyennement facile. Composée de 2 boîtes de soupe aux champignons, 1 petit pot de vieux fromage anglais, 1/4 lb de fromage velveeta, coupé en petits morceaux, un trait de jus d'oignon et 3 à 4 poitrines de poulet cuites et désossées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Chauffer et incorporer au bain-marie la soupe, le fromage Velveeta et le fromage Old English.
Dans une autre casserole, faire bouillir pendant 8 minutes le céleri, les piments, les olives, le poivron vert et le jus d'oignon.
Égoutter et ajouter au bain-marie avec le poulet et chauffer à la température de service.
Servir sur des nouilles chow mein.
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