Quiche de calabaza de invierno
El quiche de calabaza de invierno es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 capa de masa (9 pulgadas), 4 rebanadas de tocino, 2 cucharadas. cebolla picada, 1 c. queso suizo rallado y 3 huevos batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Hornea la masa y mantenla caliente.
En una sartén pequeña, cocina el tocino hasta que esté crujiente.
Escurrir el tocino sobre papel toalla.
Desmenuza finamente y reserva.
Reserve 1 cucharada de grasa de tocino.
Cocine la cebolla con la grasa hasta que esté tierna.
Espolvoree queso, tocino y cebolla sobre la base de hojaldre tibia.
En un bol, combine los huevos, la leche, la calabaza, la sal, la nuez moscada y la pimienta; vierta sobre la base de hojaldre.
Hornee en un horno a 325° durante 40 a 50 minutos o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio.
Dejar reposar 10 minutos.
Guarnación.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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