Winterkürbis-Quiche
Winterkürbis-Quiche ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (9 Zoll) Teigmantel, 4 Scheiben Speck, 2 EL. gehackte Zwiebel, 1 c. Mit geriebenem Schweizer Käse und 3 geschlagenen Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Teig backen und warm halten.
Den Speck in einer kleinen Pfanne knusprig braten.
Speck auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Fein zerbröseln und beiseite stellen.
1 Esslöffel Speckfett aufbewahren.
Zwiebeln im Bratenfett kochen, bis sie weich sind.
Käse, Speck und Zwiebeln in den warmen Teigmantel streuen.
In einer Schüssel Eier, Milch, Kürbis, Salz, Muskatnuss und Pfeffer vermischen; in die Teighülle gießen.
Im auf 325 °C vorgeheizten Ofen 40 bis 50 Minuten backen oder bis das in der Nähe der Mitte eingesetzte Messer sauber herauskommt.
10 Minuten stehen lassen.
Garnieren.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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