Salade de pommes de terre d'hiver
La salade de pommes de terre d'hiver est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 pommes de terre blanches ou rouges moyennes (1 1/2 à 2 lb), de l'eau bouillie salée, 1 gousse d'ail pelée et fendue, 3 c. d'huile de salade et 1/4 c. Vinaigre de vin à l'estragon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Frottez les pommes de terre.
Cuire, non pelé, dans de l'eau bouillante salée environ 30 minutes ou jusqu'à tendreté.
Égoutter et peler.
Trancher les pommes de terre chaudes d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur dans un grand bol.
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