Winterkohlsalat
Winterkohlsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Apfelessig, 1 c. Zucker, 2 EL. Salz, 1 EL. Senfkörner und 3/4 TL. Mit Selleriesamen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
In einem Topf die ersten 6 Zutaten zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren.
Ohne Deckel 5 Minuten köcheln lassen.
Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
In einer großen Schüssel Kohl, Zwiebeln und Paprika vermengen. Die Essigmischung über das Gemüse gießen und verrühren.
Abdecken und kühl stellen.
Ergibt 16 bis 20 Portionen.
Im Kühlschrank bis zu 3 Monate haltbar.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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