Sopa de repollo y ternera de invierno
La sopa de repollo y ternera de invierno es una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharadas. de aceite, 1/2 cebolla blanca mediana picada, 2 tallos de apio picados, 1 libra de carne magra molida y 1/2 cucharadita. Ajo granulado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En una olla grande o en una olla, saltee la cebolla y el apio en aceite hasta que estén suaves.
Agregue la carne molida y dore.
Agregue el resto de los ingredientes y deje hervir.
Reducir el calor.
Cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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