Geléia de Vinho

Name: Geléia de Vinho
Yield: 40
Ingredients: 3 1/2 cups vinho; 1/2 cup suco de limão fresco; 1 (2 ounce) package pectina seca; 4 1/2 cups açúcar branco

👥 40 porções 👁️ 17 visualizações

Esta geleia é um ótimo acompanhamento para biscoitos e cream cheese. Você pode usar qualquer tipo de vinho, tinto ou branco.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Almoço

📊 Resumo

Porções 40

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

3 1/2 cups vinho

1/2 cup suco de limão fresco

1 (2 ounce) package pectina seca

4 1/2 cups açúcar branco

Informação Nutricional

Porções por receita 40

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 106

% Valor Diário*

Gordura total 0g 0%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1mg 0%

Carboidratos totais 23.4g 9%

Fibra alimentar 0g 0%

Açúcares totais 22.7g

Proteína 0g 0%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Combine o vinho, o suco de limão e a pectina em uma panela grande.

Deixe ferver, mexendo sempre.

Adicione o açúcar, mexendo até dissolver.

Volte a ferver.

Ferva bem por 1 minuto, mexendo sempre.

Retire do fogo.

Retire a espuma de cima, se necessário.

Coloque a geleia quente em potes quentes e esterilizados, deixando um espaço livre de 1/2 polegada.

Aperte as tampas de 2 peças.

Processe por 5 minutos em banho-maria fervente.