Muffins au vin et au fromage

Chauffer le four à 400°.

Tapisser 12 moules à muffins moyens de moules en papier ou graisser généreusement l'ensemble du moule.

Mélanger le mélange à pâtisserie, le vin, l'huile et l'œuf à la fourchette.

Battez vigoureusement 30 coups. Incorporer le reste des ingrédients. Répartir la pâte uniformément dans les tasses. Cuire au four environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Donne 1 douzaine de muffins, 150 calories par muffin.