Glaçage à la crème au beurre Wilton
Le glaçage à la crème au beurre Wilton est un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. shortening végétal solide, 1/2 c. beurre ou margarine, 1 c. vanille, 4 c. (environ 1 lb) de sucre glace tamisé et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Crémer le beurre et le shortening au batteur électrique.
Ajouter la vanille.
Ajoutez progressivement le sucre, une tasse à la fois, en battant bien à vitesse moyenne.
Grattez souvent les parois et le fond du bol.
Lorsque tout le sucre a été mélangé, le glaçage apparaîtra sec.
Ajouter le lait et battre à grande vitesse jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Conserver recouvert d'un chiffon humide jusqu'au moment de l'utiliser.
Réfrigérer lorsqu'il n'est pas utilisé.
Se conserve jusqu'à 2 semaines dans un contenant hermétique.
Refouettez avant utilisation.
Je double ce montant pour les gros gâteaux.
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