Verwelkter Spinat

Name: Verwelkter Spinat
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Yield: 2
Ingredients: 1/4 cup extra natives Olivenöl; 2 tablespoons Balsamico-Essig; 1 teaspoon Zitronensaft; 1 tablespoon gehackter Knoblauch in Flaschen; 1 pinch Meersalz; 1 pinch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 ounces Babyspinat; 1 1/2 tablespoons Pinienkerne

⏱️ Fertig in 18 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 3 min 👥 2 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Verwelkter Spinat ist ein mäßig einfaches Mittagessen, das Sie in nur 18 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus ¼ Tasse nativem Olivenöl extra, 2 Esslöffeln Balsamico-Essig, 1 Teelöffel Zitronensaft, 1 Esslöffel gehacktem Knoblauch und 1 Prise Meersalz und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 3 min

Portionen 2

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/4 cup extra natives Olivenöl

2 tablespoons Balsamico-Essig

1 teaspoon Zitronensaft

1 tablespoon gehackter Knoblauch in Flaschen

1 pinch Meersalz

1 pinch gemahlener schwarzer Pfeffer

4 ounces Babyspinat

1 1/2 tablespoons Pinienkerne

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 2

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 320

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 31.6g 41%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 210mg 9%

Kohlenhydrate gesamt 7.1g 3%

Ballaststoffe 2.1g 8%

Zucker gesamt 2.7g

Eiweiß 3.5g 7%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer Schüssel Olivenöl, Essig, Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.

Geben Sie den Spinat über kochendes Wasser in einen Topf mit Dampfgareinsatz und dämpfen Sie ihn 2 bis 3 Minuten lang, bis er zusammenfällt, aber nicht durchnässt ist.

Den Spinat mit dem Dressing in eine Schüssel geben und zum Servieren mit Pinienkernen bestreuen.