Laitue fanée
La laitue fanée est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 laitue pommée, 1 c. oignon coupé en dés ou plus, 1/2 c. sel, 1/3 c. sucre et 2 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger la laitue coupée en morceaux, l'oignon et le sel dans un bol.
Coupez le bacon en petits morceaux, faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit croustillant ; ne pas égoutter.
Retirer du feu et ajouter le vinaigre, puis le sucre et bien mélanger.
Remettez sur le feu et ajoutez lentement les œufs battus en remuant constamment.
Remuer sur le feu jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Verser sur la laitue tiède.
Mélanger et servir encore chaud.
Pour 6 à 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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